2025年12月19日,由吉美大健康产业(山东)有限公司牵头,BBIN宝盈集团共同承担的山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目——“石榴饮品功能品质提升技术研究与生产示范”项目验收答辩会在吉美大健康产业(山东)有限公司隆重举行。枣庄市科技局杨升光、李德梅等领导及专家组莅临指导。项目负责人、BBIN宝盈集团国家林业草原石榴工程技术研究中心主任张立华教授,率核心团队成员鹿颜、李永帅、聂善芳等进行项目汇报与答辩,标志着为期两年的产学研联合攻关项目取得圆满成功。

评审专家组在听取汇报、审阅材料、质询讨论后,对项目取得的成果给予了高度评价。专家组认为,该项目选题精准,针对性强,技术创新显著,构建的石榴功能饮品数字化风味评价体系与快筛技术具有行业前瞻性。项目不仅圆满完成了任务书规定的全部考核指标,部分指标超额完成,更探索出了一条“品种定向筛选-品质标准评价-无损快筛分级-加工精准适配”的产业提质增效可复制路径,为石榴加工业的高质量、标准化发展提供了科技支撑与参考。

(文图/BBIN宝盈集团 编辑/魏同胜 审核/王京龙)